Malgré la difficulté du climat économique, 2012 a été une excellente année pour Inter Caves. Son chiffre d’affaires a augmenté. L’enseigne possède actuellement 125 magasins dans toute la France.
En 2012, l’augmentation de 2% du panier moyen et surtout la croissance de 5% de l’affluence profite à Inter Caves. Son chiffre d’affaires présente une hausse de 7%. Si le panier moyen de l’ensemble des cavistes est de 30 euros, celui de l’enseigne est de 59 euros. Pour la vente de fin d’année, son panier moyen avait atteint 79 euros, tandis que celui des cavistes n’était qu’à 53 euros. Tout cela confirme l’intérêt des clients pour les produits et les services de l’entreprise.
Le réseau avait ouvert 12 nouveaux magasins l’année dernière et 6 autres avaient transmis leur fonds de commerce. Depuis mai 2012, la société a procédé à un relooking intérieur et extérieur de ses franchises afin de redynamiser sa visibilité. 25 % de ses magasins ont adopté cette stratégie et ont connu une nette progression de leur chiffre d’affaires.
Parallèlement, un accompagnement des partenaires a été mis en place. Deux animateurs produits assurant la préconisation de la vente et la formation à la dégustation des nouveaux produits ont été mis en place. Deux réunions nationales ont également été mises en place pour découvrir les nouveaux producteurs et pour communiquer sur les principaux axes de développement. Pour mieux impliquer les partenaires, des ateliers thématiques ont été organisés durant lesquels un fichier client de 450 000 adresses a été valorisé.
Inter Caves a lancé de nouvelles gammes de produits exclusifs. Il s’agit du vin AOP « Notes de Cœur » à moins de 5 euros, du vin IGP « Les Petites Vendanges » à moins de 4 euros, ou encore du « Château » en Bag in Box de 3 ou 5 litres. L’offre de bières a été restructurée et les spiritueux du monde entier ont été présentés.
Le nouveau siège social de Gennevilliers a été inauguré en décembre 2012. Grâce à ses 4 000 m² de surface, le groupe est en mesure d’améliorer la gestion de ses stocks. Pour cette année, la Inter Caves compte finaliser le relooking de 70 % de ses magasins, ouvrir une vingtaine de nouveaux points de vente à travers la France et projette également de lancer une gamme exclusive de cocktails à base de vin, en BIB de 5 litres.
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